Liquid & Crystal Colors Available in Custom Shades
Using our expertise in anthocyanins and adding other natural color sources to our portfolio, we can create a wide range of shades with our patented colors. We are committed to finding your color solution! If our existing shades do not meet your exact requirements, our technical team is available to design and create a custom match for your application.
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Crystal Colors |
Pantone (PMS) |
|---|---|
| Pure Purple Butterfly Pea · · · · · · · · · · ○ | 255C |
| Pure Purple Grape · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 194C |
| Pure Red Grape · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 207C |
| Pure Purple Carrot · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 7425C |
| True Magenta · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 7425C |
| Pure Purple Sweet Potato · · · · · · · · · ○ | 225C |
| True Pink · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 219C |
| True Blush · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 191C |
| Pure Red Radish · · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 2347C |
| True Rose · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 206C |
| Pure Red Carrot EV60 · · · · · · · · · · · · ○ | 199C |
| Pure Brown Carrot · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 7586C |
| Real Orange RT · · · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 1585C |
| Real Yellow T · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 123C |
| Pure Yellow Safflower· · · · · · · · · · · · ○ | 101C |
| Real Blue S*· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·○ | 299C |
| Red Beet OU**· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ○ | 192C |
*Real Blue S (Powder Color)
** Red Beet OU (Liquid Color)
California Natural Color's Newest Crystal Colors
Pure Purple Butterfly Pea
Alcoholic Beverages, Sport and Energy Drinks, Nutritional Beverages, Flavored or Carbonated Water, Carbonated Soft Drinks, Fruit Drinks, Fruit and Vegetable Juice, Dairy and Non-Dairy Drinks, Teas, Liquid Coffee Creamers, Chewing Gum, Ice Cream and Frozen Dairy Desserts, Coated Nuts, Hard Candy, Soft Candy, and Fruit Preparations in Yogurts.
- ○· · · Crystal color derived from Butterfly Pea Flower
- ○· · · Achieves Purple Hues in Applications ≤ pH 4.0
- ○· · · Achieves Blue Hues in Applications > pH 4.0
Pure Yellow Safflower
Beverages, Dairy and Dairy Alternative, Confection, Bakery, Snack Foods, Desserts and Ice Cream, Smoothies, Yogurt, and Savory Applications.
- ○· · · Crystal color derived from Safflower
- ○· · · Achieves Vibrant Lemon-Yellow Hue
Not approved for use in the U.S.
California Natural Color's Newest Liquid Colors
Red Beet
Applications: Fruit Preparations, Dairy Products, Ice Creams, Sweets, Pastries, Coatings, Jellies, Pet Foods, Soups, Sauces, Meat Products and Alternatives, Confections, and Protein Based Beverages
- ○· · · Liquid Color derived from Red Beet
- ○· · · Achieves Bright Purple-Red Hue
California Natural Color's Newest Powder Color
Real Blue S
Applications: Fruit Preparations, Dairy Products, Ice Creams, Sweets, Pastries, Coatings, Jellies, Pet Foods, Soups, Sauces, Meat Products and Alternatives, Confections, and Protein Based Beverages
- ○· · · Powder Color derived from Blue-Green Algae
- ○· · · Bright Blue Color (pH > 4)
